Andere verassende menu's
Voor gasten die wel op een verrassende wijze culinair verwend maar niet verrast willen worden en daarom willen weten wat ze gaan eten, hebben wij de volgende verrassende menu's samengesteld.
Menu " w w w w w eten" € 49,50 (het liefst per tafel).
1e gang: Proeverij van paling, zalm en Hollandse garnalen
2e gang: Rundercarpaccio met huisgemaakte pesto
3e gang: Bospaddenstoelensoep met truffel
4e gang: Op de huid gebakken kabeljauw met gamba's en huisgemaakte pasta en kreeftenjus
5e gang: Klassieke Château Briand met stroganoffsaus
6e gang: Grand dessert of kaasplateu
Tapas menu "Alicante" € 32,95 (het liefst per tafel).
1e gang: Carpaccio van ossenhaas en krokant gebakken champignons, tonijnsalade, gamba's aioli, calamaris en serranoham
2e gang: Spaanse tomatensoep
3e gang: Biefstuk in Spaanse pepersaus, varkenshaas met knoflooksaus, lekkerbekje, pinchos kipfilet en ossenhaas, frietjes en salade
4e gang: Crème brûlée of Dame blanche of sorbet
Menu " klassiek" met soep € 28,95, met carpaccio € 32,95
1e gang: Tomatensoep of carpaccio van ossenhaas
2e gang: Varkenshaas met saus van room en champignons
of In roomboter gebakken kabeljauwfilet met witte
wijn peterseliesaus
of Malse biefstuk met stroganoffsaus
3e gang: Ouderwets hoge sorbet
In al onze menu's kunnen we natuurlijk rekening houden met speciale diëten en vegetarische wensen.
Bij elke gang of elk gerecht hebben wij een bijpasend wijntje voor € 4,75 per glas.
Voor de liefhebber hebbben we een uitgebreide wijnkaart met wijnen uit diverse landen. www.deverrassinglunteren.nl